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阿斯巴甜是什么？为什么会被定为「可能致癌」物？平时我们吃的哪些食物中有它？

阿斯巴甜（Aspartame）是一种低热量的甜味剂，也是一种人造合成物质。它是由苯丙氨酸、天冬氨酸和甲酰胺组成，并具有甜度相当于蔗糖。阿斯巴甜被广泛用作食品和饮料的甜味剂，用于制造低热量、无糖或低糖产品。 阿斯巴甜被定为「可能致癌」物是基于一些研究结果。一些动物研究表明，在高剂量下，阿斯巴甜可能会引起多种癌症，包括淋巴瘤和白血病。此外，也有一些研究认为阿斯巴甜可能与患上肿瘤和其他健康问题有关，但这些研究结果尚不明确。因此，根据当前的科学证据，阿斯巴甜被归类为「可能致癌」。 在平时我们的日常饮食中，阿斯巴甜广泛存在于很多食物和饮料中。例如，无糖饮料、低糖饮料、人造甜味剂、糖果、冰淇淋、酸奶、口香糖、咖啡伴侣和一些药物等很多产品都可能含有阿斯巴甜。然而，也有许多其他选择，如天然甜味剂和糖精等。若担心阿斯巴甜对健康的潜在影响，可以选择避免或减少摄入含有阿斯巴甜的食物和饮料。

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什么样的西瓜好吃又甜

好吃又甜的西瓜具有以下特点： 1. 甜度高: 选择成熟度较高的西瓜，一般可以通过敲击西瓜壳，听声音的响亮程度判断瓜熟程度，声音越响亮，瓜熟程度越高，口感也更甜美。 2. 果皮颜色: 成熟的西瓜果皮应该呈现出深绿色，并且表面光滑、均匀，没有明显的破损或斑点。 3. 敲击声音：敲击西瓜壳时，如果声音是空心而清脆的，那么它很有可能是甜美可口的。 4. 瓜尾状况：瓜尾也能反映西瓜是否成熟，如果瓜尾干燥、变色，那就是成熟的信号。 5. 外表重量：选购时重量感更重的西瓜，可能含有更多水分，口感更为脆甜。 此外，根据个人喜好，有些人喜欢吃红肉西瓜，有些人喜欢吃黄肉西瓜。红肉西瓜滋味更甜，黄肉西瓜则更清甜，取决于个人口感偏好。

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